甲佐町が誇る「陣ノ内城跡」や落ち鮎で有名な「鮎料理 やな場」のある甲佐町とようち（豊内）地区で、お米や花卉を栽培されている生産者の彩花苑さん。 春のレンゲ栽培による肥沃な土と緑川の豊富な冷たい水を使って作られたこだわりのレンゲ米です。 レンゲソウは根っこにある「根粒」というこぶに、植物にとって大切な肥料である窒素をたくさん蓄えます。 田にレンゲソウをたくさん植えて田植え前に機械で土の中に混ぜ込むことで、腐葉土のように分解されて土の中の肥料分が多くなり（緑肥）、化成肥料に頼らない土づくりを実現されています。 彩花苑さんのこだわりはお値段にも！ 美味しいお米をお求めやすい価格設定にすることでたくさんの方に食べて頂きたいという願いからです。 お米の品種は透明感とモチモチ食感が特徴のヒノヒカリ。 ぜひ一度食べてみて下さい！