熊本県山都町で40年間農薬不使用、山畑栽培 柚子の酸味と天然ダシが良く合う何にでも使えるポン酢です。 化学調味料不使用！ 秘伝の調理法でダシを取り無農薬柚子を加えた究極のポン酢。 冬は鍋に、夏は素麺におすすめです。 柚子胡椒を付け足すと更に美味。 【原材料】・しょう油（本醸造） ・米酢 ・ゆず果汁 ・赤酒（雑酒１） ・こんぶ ・いりこ ・かつお節