GABAには、脳内で抑制系の神経伝達物質として働き、脳の興奮を鎮める効果があるとされている成分です。自律神経のバランスを整え、睡眠の質改善やストレス緩和などの効果が期待できます。GABA紅茶は、摘んできた茶っぱを一度真空パックし一晩寝かせることで、アミノ酸をガンマアミノ酸に変化させ、それを揉んで酵素の働きで発酵させて製造しています。