山椒の産地化を目指して３年前から甲佐町宮内地区の耕作放棄地を利用して育てられている山椒の木。 今年もたくさんの実を収穫でき、今熊本でホットな話題となり商品のお問合せをたくさんいただいています。 その山椒を使って地区の加工グループ「パワフル母ちゃん」が作った山椒ラー油。 お料理の隠し味に使うと、山椒の風味で高級料理に大変身！ 一度食べたらハマってしまう人続出！？ 沈殿しているのは、山椒の成分なのでご安心してお使いください！