秋ウコンは英語名が「ターメリック」ですが、料理等で使う粉末状にしたものを「ターメリック」と呼ぶことが多いようです。 カレー粉やたくあん漬けの着色料としてもお馴染みですね♪ 健康維持に役立つとされるクルクミンが豊富に含まれていて、 秋ウコンのクルクミン含有は春ウコンの約10倍以上となっているそうです。 ただ秋ウコンは、健康な方が飲まれる分には良いですが、体の機能をよりよく働かせる作用がありますので、肝臓等が弱っている方が飲まれますと、逆に負担をかけてしまう場合があるようです かかりつけのお医者様等とよくご相談されてくださいね。